38 légumes au programme ce mois
En janvier, le potager dort encore sous le froid, mais c'est le moment idéal pour planifier la saison à venir. Quelques semis sous abri chauffé (oignons, poireaux, choux précoces) lancent doucement la machine, pendant qu'on récolte les derniers légumes d'hiver gardés en pleine terre.
